行事食のご提供について

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行事食のご提供について

7月24日(木)は<土用丑の日>です。
昼食にて【う】のつく食材を使った献立を提供しました。
うざく(うなぎときゅうりの酢の物)と抹茶水ようかんです。うなぎを使った献立は初めてということもあり、患者様からも驚きや喜びの声をいただけました。
梅雨が明けて夏本番です。
暑さに負けぬようお食事面からサポートして参ります。
管理栄養士:T

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